La pêche

Les poissons que nous proposons dans nos conserves sont pêchés par des chalutiers équipés de filet tournant, c'est à dire lorsque les pêcheurs arrivent à cerner les bancs de poissons, ils les ramènent en les encerclant et en refermant le filet qu'ils remontent sur le pont du chalutier.

Ces poissons se trouvant en eau peu profonde et en haute mer, les filets ne raclent pas le fond de la mer.

Les approvisionnements sont effectués en fonction des disponibilités des stocks de poissons.

L'avantage de la pêche de ces bancs de poissons est qu'ils ne se mélangent pas à d'autres espèces que la leur, ce qui évite le gaspillage.

PAS DE PÊCHES ILLÉGALES

Toutes nos pêcheries sont certifiées FRIEND OF THE SEA. Elles sont tracées grâce à des certificats de Capture.

Il va sans dire que travaillant dans le milieu écologique, il nous est totalement inconcevable de penser autrement qu'à une pêche traditionnelle et nous faisons en sorte d'avoir la certitude du respect de ces engagements.